Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ласкаво пожаловать в самую вкусную экспедицию в вашей жизни! Джулия Ротман создала не просто книгу, а настоящую визуальную энциклопедию «съедобного мира», где каждый разворот — это сочетание эстетики, науки и кулинарной магии. Если вы когда-либо задумывались, почему одна мука идеальна для пиццы, а другая — для бисквита, или как обычная трава превращается в ароматное зерно, эта книга станет вашим личным шеф-поваром и научным консультантом одновременно.
Здесь нет сухих определений или скучных таблиц. Вместо них — живые, детализированные иллюстрации, которые объясняют строение всего на свете: от анатомии коровы (чтобы вы наконец поняли, откуда берётся ваш любимый стейк) до сложных биологических процессов внутри сырной головки. Вы узнаете, что умами — это не просто экзотическое слово, а «пятый вкус», который делает еду незабываемой, и увидите, как морские глубины делятся с нами свежей рыбой, которую мастерски сохраняют продавцы на рынках мира.
Это издание — идеальный микс фермерского опыта, кулинарных секретов и исторических справок. Вы пройдёте путь от древних традиций выпекания хлеба до современной истории хот-дога, путешествуя по разным странам и культурам. Лёгкий стиль Джулии Ротман превращает сложные технологические процессы в увлекательные рассказы, которые хочется рассматривать часами, каждый раз находя новую интересную деталь о том, что лежит у нас на тарелке.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Giulia |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786178093747 |
| Год издания | 2025 |
| Количество страниц | 224 |
| Состояние | Новое |
| Язык издания | Украинский |
| Формат | |
| Длина | 20 мм |
| Ширина | 16 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Джулія Ротман |
| Вид переплета | Тверда |
| Жанр | Цікаві факти |
| Иллюстрации | Кольорові ілюстрації |
- Цена: 659 ₴
- Готово к отправке
- Код: 9786178093747
Книга Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии - Джулия Ротман
659 ₴
- +380 (91) 610-80-35зв'язок тільки по Вайберу
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Книга Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии - Джулия Ротман659 ₴