Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком — це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького γαλακτικός, «молочний» походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком!
Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят — грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?..
Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Урбіно |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 9789662647778 |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2021 |
| Кількість сторінок | 400 |
| Стан | Новий |
| Мова видання | Українська |
- Ціна: 360 ₴
- Готово до відправки
- Код: 9789662647778
Книга Молоко. 10000 років суперечок
360 ₴
- +380 (91) 610-80-35зв'язок тільки по Вайберу
Книга Молоко. 10000 років суперечок